Casulinhos vovó Sophia

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Casulinhos vovó Sophia
Casulinhos vovó Sophia
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Ingredientes
  • .1 k. de queijo ralado fino (deve ser fino p não espirrar)
  • .6 colheres (sopa) maizena
  • .4 gemas
  • .2 ovos
  • .sal a gosto
  • .400 g (castanha de caju picadinha)
Como fazer
  1. Fazer bolinhas.
  2. Fritar em óleo quente, 3 a 4 por vez.
Receita de família, há mais de 50 anos.


Receita indicada por Rosa Frankilijonas
Tags: Queijo ralado, Sal, Castanhas, Castanha de cajú, Gema de Ovo
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Papai é fã incondicional de queijo, principalmente de canastra 1/2 cura.

E tudo o que é de queijo, é com ele mesmo.

Na hora da macarronada, ... com muito queijo ralado, pastel... de queijo... queijo picado no palito, queijo... queijo... queijo.

Qdo jovem, minha vovó fazia bolinhos de queijo com um carinho e capricho sem igual. Era cozinheira de mão cheia.

Entre tantas delícias havia a tal receita de bolinhos de queijo deliciosos. Qdo fritos eram como bolinhas de ping-pong amarronzadas.

Nunca enxarcavam. Ficavam sequinhos.

Hoje faço p minha família. Deliciosos eles são, mas como os da vovó, acho que não.

RosaFranc - em 22/11/2007
Este comentário foi relevante? 0

Rosa que receita maravilhosa, meu pai e todos aqui tenho certeza que vão adorar.

Obrigada por compartilhar conosco uma receita tão importante para sua familia.

Beijos

Jándrea

Jándrea - em 22/11/2007
Vídeos - Como Fazer