casquinha de siri

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Ingredientes
  • 500 gs de siri já limpo. tomates,azeite de dende,catupiry, um pãosinho umedecido, azeite, cebola, alho pimenta a gosto,q1ueijo ralado p/gratinar, sal, azeitonas, e vieiras p/acondicionar
Como fazer
  1. refogue o siri com zeite, cebola, alho, acrescente uns 03 tomates picados, o pão umedecido, azeite de dende, e por último o catupiry, que pode ser substituido por requeijão.
  2. Quando o refogado estiver pronto, acondicione a mistura as vieiras, por cima acrescente queijo ralado e uma azeitona s/ o caroço, leve ao forno para gratinar, essa receita serve mais ou menos umas 20 casquinhas.
  3. Bom apetite.
essa receita foi incrementada por mim, a partir de uma outra receita existente.


Receita indicada por sonia regina carlos
Tags: Receitas Salgadas, Azeite, Azeite de dendê, Finger Food, Pimenta do reino, Gratinados, Entradas, Azeitona, Aperitivos e Antepastos, Requeijão Culinário, Peixes e Frutos do Mar, Alho, Carne de Siri, Catupiry
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Minha familia adora essa receita. E ficam disputando até a ultima casquinha.

sonhadora17 - em 05/01/2010
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