Casquinha de Camarão

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Casquinha de Camarão
Casquinha de Camarão
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Ingredientes
  • 400 gr de camarão pistola
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • quanto baste de farinha de rosca
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 unidade(s) de tomate batido(s)
  • 1 colher(es) (chá) de molho de pimenta vermelha
  • 1 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal
  • 12 unidade(s) de vieira
Como fazer
  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho espremido.
  2. A seguir acrescente os tomates batidos e deixe cozinhar por uns 5 minutos e adicione os camarões leite de coco, sal, pimenta, salsinha picadae 1 colher (sopa) de farinha de rosca.
  3. Mexa sem parar até engrossar.
  4. Pegue as casquinhas de vieiras pincele com o azeite e recheie.
  5. Polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado.
  6. Leve ao forno, para gratinar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Finger Food, Brasileira, Leite de coco, Pimenta vermelha, Frutos do Mar, Azeite, Receitas Salgadas, Vieira, Camarão, Farinha de rosca, Salsinha, Culinária Popular, Parmesão, Camarão pistola, Aperitivos e Antepastos, Gratinados, Molho de pimenta, Entradas, Tomate
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onde posso comprar esse molusco vieira?

daiane - em 09/04/2012
Responder a este comentário 2 Respostas
Resposta do CyberCook Prezada Daiane

Bom dia!

Você o encontra em peixarias e hipermercados.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Resposta de luizlapetina - 25/06/2013 Oi Daniane,

Você encontra as casquinhas já limpas e prontas para fazer este prato. Já existem também, em lojas especializadas de produtos de cozinha imitações em outros materiais. Se não encontrar, faça em forminhas de alumínio mesmo, mas não deixe de fazer que fica show!
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Casquinha de camarão


Esta receita eu conheço, é muito boa mesmo, é facil de fazer, fica saborosa.....

guta - em 15/01/2012
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Bela Receita!

casquinha de camarão em Ilhabela

www.viana.com.br

Restaurante Viana - em 15/02/2008
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