Carreteiro de carne moída

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Ingredientes
  • 500g de carne moída de primeira
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 cabola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • sal o quanto baste
  • pimenta opcional
  • salsinha
  • cebolinha
  • 1 folha pequena de louro.
  • 2 1/2xícara (cha ) de arroz branco
  • ACOMPANHAMENTO: salada de rúcula c/tomate seco.
Como fazer
  1. Em uma panela acrescente o óleo,o alho picado a cebola e deixe dourar por alguns segundos.
  2. Acrescente a carne moída,o louro, pimentão e deixe fritar até dourar, por 30minutos em fogo médio mexendo vez em quando,ela tem que ficar sequinha.
  3. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha e tampe a panela.
  4. Cozinhe o arroz a parte com temperos de sua preferência.
  5. Misture o arroz cozido e bem sequinho com a carne moída, e leve ao forno pré aquecido polvilhe queijo ralado(opcional) até derreter o queijo.

Receita indicada por Sara silva
Tags: Carne, Carne Moída, Receitas Salgadas, Cebolinha, Arroz, Louro, Pimentão vermelho, Tomate seco, Salsinha, Pratos principais, Alho
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Prático e rápido...

Mike Zem - em 16/12/2013
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Recebi uma vizita inesperada para jantar,como eu não costumo jantar não tinha muita opção; olhei na geladeira era o que tinha incrementei e ficou maravilhoso todos adoraram.

sara - em 16/02/2010
Vídeos - Como Fazer