Carne Assada com Batatas

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Ingredientes
  • 1,2 kg carne em um só pedaço
  • 1 cenoura
  • azeitonas pretas (sem caroço)
  • 1 cebola picadinha
  • 1/2 xícara (chá) molho Teriyaki Sakura
  • 1 xícara (café) óleo
  • água quente em quantidade suficiente para cozinhar a carne
  • 3 batatas cortadas em pedaços grande
  • 1 cheiro-verde picado
Como fazer
  1. Faça um furo atravessando a carne e introduza uma cenoura.
  2. Faça pequenos furos e coloque as azeitonas.
  3. Em uma tigela, deixe a carne marinandocom a cebola e o Teriyaki Sakura, por pelo menos 30 minutos.
  4. Retire a carne e doure-a bem, por igual, no óleo.
  5. Acrescente a cebola com o molho Teriyaki deixe refogar e comece a cozinhar com a panela tampada, acrescentando água aos poucos.
  6. Quando a carne estiver macia, coloque as batatas e deixe cozinhar mais um pouco.
  7. Para finalizar, polvilhe cheiro-verde e sirva com arroz.

Receita indicada por Fernanda Amaral
Tags: Pratos principais, Cheiro verde, Receitas de Carne Assada, Azeitona preta, Receitas de Carne de Panela, Carne, Azeitona sem caroço, Receitas Salgadas, Receitas de Batata, Azeitona
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