Caranguejo Grelhado

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Caranguejo Grelhado
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Ingredientes
  • Caranguejos limpos
  • Leite de coco
  • Alho
  • Sal
  • Limão
Como fazer
  1. Limpe bem os caranguejos e retire a carcaça. Reserve.
  2. Em uma panela coloque o leite de coco, o alho e o sal, leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco.
  3. O leite deverá ficar mais expesso.
  4. Retire do fogo e leve para gelar.
  5. Antes de aplicar no grelhado, adicione suco de limão.
  6. Leve o caranguejo para a grelha e durante o cozimento que deverá ser de aproximadamente 30 min, vá regando com o molho de coco.
  7. Depois é só comer.

Receita indicada por josé neves
Tags: Leite de Coco, Caranguejo, Churrasco, Alho
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