Capeletti ao forno

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Capeletti ao forno
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Ingredientes
  • 500g de capeletti
  • Molho:
  • 400g de tomates pelados picados
  • 200ml de água
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • salsinha picadinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 300g de mussarela nozinho
Como fazer
  1. Aqueça uma panela e frite a cebola, o azeite e o alho.
  2. Em seguida, coloque os tomates e a água e deixar cozinhar bem.
  3. Acrescente o sal junto com a pimenta-do-reino e a salsinha.
  4. Em um refratário coloque o capeletti e cubra com esse molho.
  5. Polvilhe o queijo ralado e a mussarela nozinho e leve ao forno para que a massa do maçarrão cozinhe nesse molho por mais ou menos 25 minutos.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Massas, Azeite, Mussarela, Salsinha, Alho, Tomate pelado, Azeitona preta, Queijo ralado, Azeitona, Massas Recheadas, Capeleti, Pratos principais, Azeitona sem caroço
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