CANJIQUINHA (Fogão de Lenha)

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CANJIQUINHA (Fogão de Lenha)
CANJIQUINHA (Fogão de Lenha)
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Ingredientes
  • 250g de canjiquinha amarela de milho
  • ½ kg de carne de porco (costeleta, lombo ou pernil)
  • ½ xícara de chá de óleo
  • Tempero mineiro a gosto
  • 3 tomates
Como fazer
  1. Cozinhar a canjiquinha em água/ temperara carne à parte, afogá-las em óleo quente, deixar fritar e acrescentar os tomates picados.
  2. Quando a carne estiver cozida, juntar a canjiquinha também cozida.
  3. Provar o sal e cozinhar por mais alguns minutos.

Receita indicada por João Sena
Tags: Carne de Porco, Receitas de Pernil, Canjiquinha
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