Canjica (curau)

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Canjica (curau)
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Ingredientes
  • 6 espigas de milho
  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • canela em pó para polvilhar
Como fazer
  1. Retire o milho das espigas.
  2. No liqüidificador, bata o milho e o leite por 5 minutos.
  3. Peneire, despeje em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
  4. Coloque em taças individuais, copos descartáveis ou em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas.
Bom São João!

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Zizi Gomes
Tags: Canela, Doces, Culinária Popular, Cremes, Canela em Pó, Açúcar, Milho de canjica, Canjica, Brasileira, Comida Festa Junina
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