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Canapés com mousse de salmão com pimentão

Canapés com mousse de salmão com pimentão

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Tempo de preparo

6h15

Porção

52 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,08

Informação nutricional

Valor nutricional

67,35 kcal

Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 04/01/2012

Ingredientes

Salmão

Mousse

Salmão

  • 1. Salmão para o preparo da mousse:

  • 2. Tempere o salmão e deixe marinar por 15 minutos.

  • 3. Coloque em um refratário, regue com azeite e leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

Mousse

  • 1. Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador e leve para gelar em forma retangular untada ou forrada com papel alumínio. Deixe gelar por 5 horas, desenforme, corte em fatias e monte os canapés decorando com tomatinho cereja, folhas de manjericão, salsa, cebolinha ou endro fresco.

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