Camarão com,acelga

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Ingredientes
  • 4 pedaços de acelga de cerca de 5 cm
  • 2 xícaras (chá) de dashi
  • 1 colher (sopa) de mirin
  • 1 colher (sopa) de saquê
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1/2 kg de camarão médio limpo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Lavar a acelga e colocar num panela com o Dashi.
  2. Ferver durante 3 min.
  3. Acrescentar o Mirin, o Saquê, o sal e o Shoyu.
  4. Passar o camarãorapidamente na farinha e colocar na panela.
  5. Cozinhar por 10 min e servir.

Receita indicada por josé neves
Tags: Frutos do Mar, Acelga, Pratos principais, Molho de soja, Shoyu, Receitas Salgadas, Peixes e Frutos do Mar, Verduras, Saquê, Camarão, Receitas de Peixes, Farinha de trigo
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