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Peixes e Frutos do Mar

Camarão com Catupiry

Camarão com Catupiry

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h27

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,80

Informação nutricional

Valor nutricional

239,42 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo.

  • 2. Acrescente a cebola picada e refogue até que esteja bem macia.

  • 3. Adicione o alho picado e refogue por mais 2 ou 3 minutos.

  • 4. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.

  • 5. Passe os tomates por uma peneira e acrescente ao refogado com todos os líquidos.

  • 6. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo para que o molho engrosse levemente.

  • 7. Tempere levemente com sal e pimenta-do-reino, acrescente os camarões e aumente o fogo.

  • 8. Cozinhe por 3 minutos.

  • 9. Retire do fogo e acrescente metade do catupiry ao molho.

  • 10. Misture bem para que o requeijão derreta, acrescente a salsinha e misture novamente.

  • 11. Coloque a preparação em um refratário.

  • 12. Arrume pedaços do catupiry restante sobre os camarões e leve ao forno para aquecer bem.

  • 13. Sirva com arroz branco.

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