Caldos para o Carnaval

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Caldos para o Carnaval
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Ingredientes
  • Canja
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de frango em cubos
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Água quente
  • 1 xícara de tomate
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Sal a gosto
  • Caldo de abobora
  • 3 colheres de azeite
  • 1 xícara de cebola batida
  • 3 xícaras de abobora cozida
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Água quente para dar ponto
  • 1 xícara de queijo ementhal
  • 2 colheres de Salsa picada
  • Sal a gosto
  • Caldo de mandioquinha
  • 3 colheres de azeite
  • 1 xícara de cebola batida
  • 3 xícaras de mandioquinha cozida
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 200g de bacon em fatias
  • Água quente para dar ponto
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Canja Numa panela, refogar o frango com alho, cebola e azeite.
  2. Acrescentar a cenoura, a água, o caldo de legumes e o salsão.
  3. Quando estiver tudo cozido, adicionar o arroz, o tomate e acertar o sal.
  4. Caldo de abobora Numa panela, refogar a cebola no azeite.
  5. Acrescentar a abobora, o creme de leite, o caldo de legumes, o gengibre e a água.
  6. Acertar o sal.
  7. Deixar ferver.
  8. Quando servir colocar o queijo e a salsa.
  9. Caldo de mandioquinha Fritar o bacon em fatias e reservar.
  10. Numa panela, refogar a cebola no azeite.
  11. Acrescentar a mandioquinha, o caldo de legumes e a água.
  12. Acertar o sal.
  13. E colocar o bacon frito por cima.
Do programa Hoje em dia ,receita de Edu Guedes


Receita indicada por marialucia ribeiro
Tags: Sal, Alho, Caldo de Frango, Azeite, Caldo de legumes, Receitas com Caldo, Creme de leite, Bacon, Gengibre, Receitas com Abóbora, Arroz Cozido, Mandioquinha, Carne de Porco, Arroz, Receitas com Talos
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