Caldo de mandioquinha

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Ingredientes
  • 500 gr. mandioquinha sem casca / 1 colher de mandioquinha light / 2 caldos de legumes / 1 cebola / 1 litro de agua.
Como fazer
  1. cozinhe a mandioquinhapor 15 min, na panela de pressão.
  2. Em uma panela a parte refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvidos na agua.
  3. Deixe ferver, em seguida bata no liquidif. com a mandioquinha cozida.
  4. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
  5. PRONTO!.
fica parecida com a sopa vono.


Receita indicada por Gladys Araujo
Tags: Sopas, Caldo de legumes, Entradas, Mandioquinha, Receitas Salgadas, Panela de Pressão
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