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Aves

Caldo Cremoso de Frango

Caldo Cremoso de Frango

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,05

Informação nutricional

Valor nutricional

263,21 kcal

Tatiane O L Silvio Martins

Receita enviada por Tatiane O L Silvio Martins

Em 08/07/2013

Primeira etapa

Segunda etapa

Primeira etapa

  • 1. Em uma panela coloque o peito de frango, a cebola cortada ao meio, as batatas, as cenouras, o caldo de galinha, os galhos de salsinha e cubra tudo com água.

  • 2. Leve ao fogo para cozinhar até tudo ficar bem macio (mais ou menos 1 hora).

  • 3. Desligue o fogo, separe os peitos de frango, retire os ossos, desfie em pedaços não muito pequenos e reserve.

  • 4. No liquidificador, vá colocando os legumes e o caldo, e batendo aos poucos, e reservando até terminarem os ingredientes.

Segunda etapa

  • 1. Numa panela maior coloque o azeite, frite o alho, a cebola, acrescente o tomate, o frango desfiado, e refogue até o tomate desmanchar.

  • 2. Adicione o caldo de galinha esfarelado, o sal, a pimenta, o milho verde e continue mexendo.

  • 3. Acrescente o caldo batido no liquidificador e continue mexendo até ferver bem.

  • 4. Desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite e o cheiro verde.

  • 5. Sirva com queijo ralado e batata palha.

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Comentários
georgina souza

georgina souza

31/07/2021

Eu amei essa receita é um creme diferente, deve ficar gostoso, vou fazer porque adoro esses caldo

eliane

eliane

17/06/2016

O creme e perfeito! Não tem que tirar nem por nenhum ingrediente!

Paula

Paula

02/09/2013

muito bom! mas acho q se batesse o frango tambem ficaria melhor. ah! e nao coloquei milho e nem creme de leite, mas so pq nao gosto rs

Tatiane O L Silvio Martins

Essa receita é tudo de bom.... faz o maior sucesso aqui em casa, por isso enviei pra vocês!!!!