Caldo base para vários tipos de sopa

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Ingredientes
  • Rend - 14 porções Fácil Preparo - 1 h
  • 1 k de abobrinha verde, com casca e
  • sementes.
  • 1 pepino médio.
  • 2 cebolas pequenas.
  • 1/2 repolho pequeno de folhas brancas.
  • 1 amarrado de cheiro-verde.
  • 4 litros de caldo de galinha desengordurado (6
  • tabletes)..
Como fazer
  1. Ferva 1 itro de água com os 6 tabletes. deixe gelar e coe, retirando os pedacinhos de gordura.
FONTE - "SUPLEMENTO FEMININO" do jornal
O ESTADÃO DE 23.10.2011


Receita indicada por Nilo Vieira
Tags: Pepino, Abobrinha, Receitas Básicas, Cheiro verde, Entradas, Caldo de Galinha, Sopas, Receitas Salgadas, Receitas com Caldo
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