Calda de chocolate (receita de Vó)

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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser toddy mas fica muito doce)
  • 6 colheres de sopa de água filtrada
  • 2 colheres de sopa de manteiga (sem sal de preferência)
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
  3. Jogue por cima de bolos, mousses, sorvete.
  4. Essa calda é aquela que fica fininha e durinha.
Receita que minha Vó fazia, minha mãe fazia e eu ainda faço...


Receita indicada por cláudia brasil
Tags: Açúcar, Calda de chocolate, Chocolate, Chocolate em pó, Sal, Acompanhamento para Sorvete, Receitas com Chocolate
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Adorei!


Vou usar na minha receita de panquecas americanas... obrigado víu, Bjoes!

Júlia - em 07/05/2013
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Ah, lembro que quando ia de férias na casa de Vó...ela fazia bolo de cenoura com essa calda...ela ficava controlando os netos pra ninguém "avançar" no bolo...e era uma briga pra ver quem ia raspar a panela...

Minha Mama também faz essa receita e até hoje me surpreendo quando ela nos "presenteia" com um bolo e essa calda.

Cada vez que faço lembro muito da infância feliz que tive e tento proporcionar esse mesmo prazer ao meu filho...

cláudia brasil - em 01/09/2007
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