calabrezza a milanesa

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Ingredientes
  • linguiça calabrezza
  • ovos
  • farinha de trigo ou de rosca e oleo para fritar
Como fazer
  1. corte a linguiça em fatias ou do formato que desejar, agora passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo mexido e novamente na farinha de trigo, se não fizer assim não ficara bom.
  2. Agora frite em oleo não muito quente para não queimar.
  3. Opçoes para servir puro com arroz branco, com molho de sua prefencia ou polvilhado com queijo ralado, é uma delicia e pratico para peritico ou almoço.

Receita indicada por Adelzuita Oliveira Fonseca
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