Cajuzinho

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Cajuzinho
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Ingredientes
  • -1/2 k de açucar
  • -1 coco ralado
  • -150grs de castanha de caju torrada e moida
  • -8 gemas
  • -8 claras
Como fazer
  1. Prepare uma calda com uma xicara de chá de agua,deixe ferver até o pontode pasta.
  2. Depois de morna junte o resto dos ingredientes,leve ao fogo mexendo até engrossar.
  3. Quando esfriar modele com ela pequenos cajus ,passe em açucar cristal.
  4. Coloque em forminhas de papel.
ñão lembro a origem


Receita indicada por marialucia ribeiro
Tags: Castanha de cajú, Doces, Açúcar, Gema de Ovo, Castanhas, Coco Ralado, Docinhos, Clara de ovo
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