Caesar Salad

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Ingredientes
  • 1/2 pé(s) de alface americana
  • 1/2 maço(s) de alface crespa
  • 1 dente(s) de alho sem casca(s)
  • 1 filé(s) de aliche
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colher(es) (sopa) de maionese
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
  • 1 dose(s) de suco de limão
  • quanto baste de croûtons para decorar
Como fazer
  1. Lave as alfaces em água corrente.
  2. Deixe de molho numa tigela com água e um pouco de vinagre por 20 minutos.
  3. Coloque todos os outros ingredientes no liqüidificador.
  4. Bata por 2 minutos, até ficar um creme.
  5. Seque as folhas com papel toalha e rasgue-as em pedaços médios.
  6. Arrume numa saladeira, regue com o molho, salpique o queijo ralado e decore com os crôutons.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Culinária Cyber Cook
Tags: Azeite, Aliche, Sem tomate, Alface americana, Entradas, Alface, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Croûtons, Maionese, Alface crespa, Saladas, Cozinha Internacional, Creme de leite fresco, Italiana, Queijo ralado
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Maravilhoso


Gostei muito. fácil de fazer e pega a consistência rapidinho.

dididepaula - em 17/06/2015
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O molho é fácil de fazer e super saboroso!

Karen Pereira da Silva - em 04/05/2013
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Mudou tanto que nem parece salada Caesar


Muitos dos ingredientes foram incluídos, diferente da receita original. Pode até ficar bom, mas está bem longe da original...

Cristiano - em 05/09/2009
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Salada caesar


Essa salada é maravilhosa! Quem quiser experimentar pode seguir as medidas da reeita, que dá certo! É uma refeição completa!
(Vera Lucia Pinheiro de Oliveira)

vera lucia pinheiro de oliveira - em 17/01/2013
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Salada caesar


É a minha salada preferida nos Estados Unidos. E a mesma receita do restaurante que eu trabalhava. Realmente é a favorita das festas.

00000 - em 17/01/2013
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aliche na Cesar


A verdadeira Cesar Salad leva aliche no molho, vou experimentar essa receita !

Margarete Gutnik - em 17/08/2012
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caesar salad


Mto boa receita :) amei, quero experimentar kkkk'

larah simonny - em 10/04/2012
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Caesar Salad com aliche???


Bom, vou experimentar!

Sheila - em 09/12/2009
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