Cachorro quente quadrado

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Ingredientes
  • 100g de margarina
  • 3 colheres de azeite
  • 1 pão de sanduíche
  • 7 salsichas
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 ovo
  • 100g de queijo em fatias
Como fazer
  1. 1 - Derreta a margarina com as 3 colheres de azeite.
  2. Deixe esfriar.
  3. 2 - Retire a casca do pão de sanduíche, que não deve estar cortado em fatias.
  4. Um pão de forma inteiro.
  5. Corte-o em pedaços, quadrados.
  6. Podem ser grande ou pequenos, depende do tamanho do cachorro-quente.
  7. Arrume-os em uma fôrma e leve ao forno até tostar levemente.
  8. 3 - Enquanto isso prepare o refogado de salsichas.
  9. Corte-as em pedaços bem pequenos.
  10. Leve para uma frigideira com anti-aderente ou acrescente um pouco de óleo.
  11. Em seguida coloque a cebola, também bem picada.
  12. Quando a cebola começar a dourar, coloque o tomate cortado em pedaços pequenos.
  13. Misture.
  14. Deixe refogar uns 10 minutos.
  15. Está pronto.
  16. 4 - Corte pequenos quadrados dentro dos quadrados de pão.
  17. É para fazer um buraco dentro do quadrado.
  18. Cave bem para ter um bom espaço dentro dos quadrados de pão.
  19. 5 - Misture a margarina derretida com o ovo.
  20. Pincele cada quadrado de pão, por todos os lados, com essa mistura de margarina e ovo.
  21. No fundo arrume uma fatia de queijo.
  22. Por cima coloque o refogado até preencher todo o buraco.
  23. Cubra com mais queijo.
  24. Com todos os quadrados prontos, arrume-os em uma fôrma e leve ao forno por 15 minutos ou até derreter bem o queijo.
  25. 6 - Sirva em seguida com uma boa salada!.

Receita indicada por josé neves
Tags: Lanches, Sanduíches, Salsicha, Receitas Salgadas, Azeite
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