Cachorro quente de forno

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Cachorro quente de forno
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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
  • Molho de salsicha:
  • 1/2 kg de salsicha
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • orégano a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Recheio:
  • 200g de queijo mussarela fatiada
Como fazer
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador na ordem, e em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  2. Para o molho, fritar a cebola, o alho e o óleo e em seguida juntar todos os ingredientes e deixar ferver bem.
  3. Montagem: colocar uma camada da massa, outra de molho, outra de massa, e colocar para assar até que fique dourada.
http://band.com.br/culinaria/conteudo.asp?ID=123109&CNL=4.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Salsicha, Fermento químico em pó, Queijo ralado, Tortas Salgadas, Amido De Milho, Mussarela, Alho, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Orégano, Louro, Lanches
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