Cachorro-quente de forno

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Cachorro-quente de forno
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Ingredientes
  • Recheio
  • · 500 g de salsichas picadas
  • · 1 cebola picada
  • · 1 tomate picado
  • · 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
  • · Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Massa
  • · 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • · 3 xícaras (chá) de leite
  • · 3 ovos
  • · 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
  • · 150 g de queijo ralado
  • · Queijo ralado para polvilhar
Como fazer
  1. Recheio Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
  2. Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  3. Unteuma fôrma pequena e polvilhe com farinha.
  4. Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado.
  5. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.
  6. Asse em forno médio preaquecido até ficar dourado.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/cachorro-quente-forno-401885.shtml.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Queijo ralado, Salsicha, Farinha de trigo, Lanches, Sal, Receitas Salgadas, Tortas Salgadas, Pimentão vermelho, Fermento químico em pó
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