Cachorro quente de forno

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Ingredientes
  • Para o Recheio
  • 3 colheres de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 gr de salsicha cortadas em tiras
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 2 colheres de tempero pronto pra carne
  • 1 colher de salsinha picada
  • 1 colher de cebolinha verde
  • orégano a gosto
  • Para a massa
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de azeite
  • 2 xíc. de farinha de trigo
  • 6 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de maizena
  • Sal e orégano a gosto
  • Para a montagem
  • Metade da massa
  • 150 gr de requeijão
  • 75 gr de mussarela ralada
  • Restante da massa
  • Finaliza com mussarela
Como fazer
  1. Para o recheio: Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Junte a salsicha.
  3. Coloque o molho de tomate o tempero pronto, a salsinha, a cebolinha e o orégano.
  4. Deixe cozinhar por 5 min. Reserve e deixe esfriar.
  5. Para a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  6. Coloque primeiro os líquidos.
  7. Para a montagem: Leve os ingredientes ao forno alto por 30 min.
  8. Utilizar um refratário de 15 x 30 cm.

Receita indicada por Patrícia Caramez
Tags: Tortas Salgadas, Parmesão ralado, Tempero pronto, Lanches, Orégano, Amido De Milho, Receitas Salgadas, Azeite, Alho, Farinha de trigo, Salsicha, Queijo Ralado, Salsinha, Mussarela, Cebolinha, Parmesão
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