Cachorro quente de forno

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Cachorro quente de forno
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Ingredientes
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ovos
  • 100g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 gramas de fermento biologico fresco
  • 1 copo americano de leite morno
Como fazer
  1. Coloque a farinha de trigo e o sal em uma tigela.
  2. Bater no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o fermento de pão e o leite.
  3. Obs.
  4. : Bata bem os ingredientes no liquidificador e depois misture com a farinha na bacia.
  5. Descansar por 1 hora (Cobrir a bacia com a massa; pode ser com um pano de prato) Unteuma forma com óleo.
  6. Coloque metade da massa.
  7. Rechear com salsicha e com molho.
  8. Coloque o restante da massa e pincele com ovos.
  9. Assar em forno preaquecido 180ºC.

Sugestões de Recheio

  1. Cozinhe a salsicha no molho de tomate(complete com água se necessário).
  2. Espere ficar em temperatura ambiente antes de rechear.
Essa mesma massa pode ser usada com outros tipos de recheio, assim como, também serve para fazer pão ou "joelhos" recheados .


Receita indicada por Lira Cecília Tecladista de Jesus
Tags: Salsicha, Lanches, Fermento biológico fresco, Receitas Salgadas, Fermento biológico, Açúcar, Tortas Salgadas, Farinha de trigo
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