Cachorro Quente Caipira de Micro-ondas

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Ingredientes
  • 250g de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 colher (sopa) de vinagre
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 tomates picados sem pele e sementes
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de açúcar
  • 4 ramos de salsinha picados
  • sal e pimenta a gosto
  • 20 pães para cachorro quente
Como fazer
  1. Tempere a carne com alho, vinagre, louro, sal e pimenta.
  2. Deixe tomar gosto por 10 minutos.
  3. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  4. Ponha em um refratário e cubra com um prato.
  5. Leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência máxima.
  6. Mexa após 5 minutos e novamente aos 8 minutos.
  7. Recheie os pães e sirva a seguir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Antonio Ignácio Silva
Tags: Açúcar, Pimentão verde, Alho, Microondas, Sanduíches, Brasileira, Carne Moída, Salsicha, Salsinha, Receitas Salgadas, Carne, Pimenta do reino, Extrato de tomate, Lanches, Vinagre, Louro
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