cação em postas assado com batatas saboroso

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cação em postas assado com batatas saboroso
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Ingredientes
  • 1 kg de cação em postas
  • 8 batatas médias
  • 2 pimentões de qualquer tipo
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • suco de 3 limões
  • 1 tablete de caldo de peixe
  • 2 colheres de sopa de alçafrão
  • 1 colher de sopa de coloral
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • meia xícara de vinagre branco
Como fazer
  1. Coloque em um refratário as postas com o limão, reserve por 1 hora.
  2. cozinhe as batatascom sal na pressão, por apenas 5 minutos, para ficarem macias.
  3. O restante dos ingredientes devem ser batidos no liquidificador, mas reserve 1 pimentão e 1 cebola e os corte em rodelas.
  4. Asse as postas no forno pré aquecido 180 graus com todo tempero por 20 minutos.
  5. Acrescente as batatas pré cozidas e as forre com o pimentão e cebola, asse por mais 10 minutos e bom apetite!.
minha criação


Receita indicada por CARLOS P.TIGRE TIGRE
Tags: Pratos principais, Limão, Receitas de Batata, Caldo de peixe, Receitas Salgadas, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Vinagre Branco, Cação, Azeite, Receitas com Suco de Fruta, Panela de Pressão, Alho
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duvida


não sei porque ficou muito bom mas o meu encheu de agua

fabio - em 14/08/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Fabio, bom dia!

O peixe quando assa solta bastante água mesmo, principalmente se ele não estiver fresco, e sim congelado. Para que isso não aconteça, leve ao forno coberto com papel alumínio, e assim que ver que já está assado, retire o papel para que o líquido evapore.

Abraços,

Equipe CyberCook
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me lembra de quando eu morava no litoral norte

TIGER - em 25/07/2010
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cação em postas assado com batatas saboroso


perfeito.

iraci martins - em 27/07/2010
Vídeos - Como Fazer