Butina

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Ingredientes
  • Ingredientes-massa
  • -molho especial, tipo vinagrete
  • -pimenta calabresa
  • -calabresa fatiada
  • -mussarela
  • -atum
  • -aliche
  • -azeitonas verdes fatiadas
  • -orégano
Como fazer
  1. A pizza é preparada em uma panela de ferro, sistema tradicional em minha familia, que desde os tempos de minha avó já eram preparadas desta maneira.
  2. Pegue a panela quente e umideça com um pouco de óleo.
  3. Coloque a massa já aberta, bem fina e acrecente, o molho, a pimenta e a calabresa.
  4. Cubra com mussarela, atum, filézinhos de aliche, azeitonas verdes e orégano.
  5. Tampe a panela e aguarde os ingredientes esquentarem.
  6. Ficará uma massa surpreendente, crocante e fascinante.
Fonte - Mais Você - Por Luciano Augusto de Carvalho


Receita indicada por Gilvan Chegure
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