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Burritos de Chilli

Burritos de Chilli

diet

0

Tempo de preparo

1h16

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,18

Informação nutricional

Valor nutricional

309,06 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 05/03/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Para o Chilli:

  • 2. Fritar bem a carne moída no azeite, deixando-a bem soltinha.

  • 3. Acrescentar a cebola picada.

  • 4. Temperar com sal, orégano e louro.

  • 5. Acrescentar o molho de tomate e deixar ferver por 05 minutos para incorporar o sabor do tempero.

  • 6. Fique de olho: se necessário, acrescente um pouquinho de água pra não queimar a carne.

  • 7. Enquanto o molho com a carne ferve, coloque o feijão já cozido e sem o caldo em um mixer ou liquidificador e bata, formando uma pasta de feijão (hummmmmm!!!).

  • 8. Acrescente a pasta de feijão no molho com carne moída e misture bem.

  • 9. Quando estiver tudo bem misturado, comece a colocar a pimenta (aos poucos!) e vá experimentando.

  • 10. A quantidade certa de pimenta é aquela que provoca um calor suportável na boca, enaltecendo o sabor do prato!

  • 11. Deixe ferver em fogo baixo por mais 03 minutinhos.

  • 12. Despeje o Chilli em um refratário e polvilhe o queijo prato ralado por cima.

  • 13. O queijo vai derreter com o calor do Chilli.

Para os Burritos:

  • 1. Doure os discos de tortilha na frigideira, como indica a embalagem.

  • 2. Prepare uma travessa com alface e tomate picadinhos e também uma travessa com mais queijo prato ralado.

  • 3. Monte o burrito da seguinte forma: coloque 03 colheres generosas de Chilli sobre cada disco de tortilha aberto.

  • 4. Acrescente um pouco de tomate, de alface e de queijo prato ralado.

  • 5. Se quiser colocar mais pimenta, fique à vontade! Pra terminar, feche a tortilha e delicie-se com os Burritos de Chilli!.

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Comentários
Paulo Vitor Cabral

Ficou excelente, podem fazer sem medo