Burritos de Chilli e Rap10

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Burritos de Chilli e Rap10
Burritos de Chilli e Rap10
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Ingredientes
  • 500 gramas de carne moída
  • 02 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 02 xícaras de feijão cozido (preto ou carioca) temperado somente com sal
  • 01 cebola picada
  • 01 pacote de molho de tomate
  • Orégano, louro e sal à gosto
  • Pimenta à gosto (tem que ficar quente para ter sabor!)
  • queijo prato ralado
  • 03 folhas de alface picadas
  • 02 tomates picados em cubos
  • 04 discos de Rap10
Como fazer
  1. Para o Chilli: Fritar bem a carne moída no azeite, deixando-a bem soltinha.
  2. Acrescentar a cebola picada.
  3. temperarcom sal, orégano e louro.
  4. Acrescentar o molho de tomatee deixar ferver por 05 minutos para incorporar o sabor do tempero.
  5. Fique de olho: se necessário, acrescente um pouquinho de água pra não queimar a carne.
  6. Enquanto o molho com a carne ferve, coloque o feijão já cozido e sem o caldo em um mixer ou liquidificador e bata, formando uma pasta de feijão (hummmmmm!!!).
  7. Acrescente a pasta de feijão no molho com carne moída e misture bem.
  8. Quando estiver tudo bem misturado, comece a colocar a pimenta (aos poucos!) e vá experimentando.
  9. A quantidade certa de pimenta é aquela que provoca um calor suportável na boca, enaltecendo o sabor do prato! Deixe ferver em fogo baixo por mais 03 minutinhos.
  10. Despeje o Chilli em um refratário e polvilhe o queijo prato raladopor cima.
  11. O queijo vai derreter com o calor do Chilli.
  12. Para os Burritos: Doure os discos de Rap10 na frigideira, como indica a embalagem.
  13. Prepare uma travessa com alface e tomate picadinhos e também uma travessa com mais queijo prato ralado.
  14. Monte o burrito da seguinte forma: coloque 03 colheres generosas de Chilli sobre cada disco de Rap10 aberto.
  15. Acrescente um pouco de tomate, de alface e de queijo prato ralado.
  16. Se quiser colocar mais pimenta, fique à vontade! Pra terminar, feche o Rap10 e delicie-se com os Burritos de Chilli!.

Receita indicada por Gisele Vogel
Tags: Lanches, Carne, Orégano, Azeite, Pullman rap10, Sal, Receitas Salgadas, Carne Moída, Sanduíches, Queijo Prato, Louro, Pimenta do reino, Feijão cozido, Comida Mexicana, Azeite de oliva, Alface
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