Buffalo Chicken Wings

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Ingredientes
  • 1 kg de asas de frango ao meio
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 125 ml de molho de pimenta vermelha
  • quanto baste de óleo de soja para fritar
Como fazer
  1. Lave as asinhas com vinagre ou limão.
  2. Não acrescente nenhum tempero.
  3. Em uma panela funda, coloque óleo numa quantidade suficiente para cobrir as asinhas.
  4. Em seguida, adicione as asas no óleo frio mesmo, pois vão cozinhar e ficar bem crocantes.
  5. Quando as asinhas estiverem douradas, retire e reserve.
  6. Em um refratário grande e oval, derreta no microondas a manteiga e acrescente o molho de pimenta, misturando bem.
  7. Em seguida, coloque as asinhas e tampe a vasilha com um prato, sacudindo bem para que o molho penetre nas asinhas.
  8. Sirva com molho de Blue Cheese, cenoura crua e aipo.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Helton Depaulo
Tags: Americana, Aves, Asa de frango, Frango, Molho de pimenta, Pratos principais, Manteiga, Pimenta vermelha, Estados Unidos, Óleo de soja, Receitas Salgadas, Cozinha Internacional
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Cecília está certa


Para LOL...Buffalo é uma cidade que fica no ESTADO de Nova Iorque...

De qualquer forma, o que esta receita não tem é o empanado crocante característico.

Tato Neto - em 18/05/2013
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LOL


Cecilia, só se for depois que vc for nos USA criar essa cidade.. Pq Buffalo é um bairro de NY e não cidade.

THIAGO HENRIQUE LOBATO DE ARAUJO - em 22/09/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Fagner - 10/05/2013 Thiago, talvez a Cecília esteja se referindo a cidade de Buffalo mesmo, aquela que fica no estado de NY e que tem um time de futebol americano chamado Buffalo Bills, não? Ou esta cidade ainda não foi criada? Abs e continue sempre assim, bom em geografia.
Este comentário foi relevante? 0

Verdadeiro molho de Buffalo


Para que o molho fique ainda melhor acrescente 1 colher (sopa) de vinagre. Vai ficar igual ao molho que se come em Buffalo/USA.

Cecilia Bailey - em 17/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

Fantástico


Se o molho estiver bem picante melhor ainda.

Warrison - em 08/10/2012
Vídeos - Como Fazer