Bruschetta Picante

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Bruschetta Picante
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Receita originária da Itália.
Ingredientes
  • 100 gr de ricota
  • quanto baste de azeite extra virgem
  • quanto baste de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 2 dente(s) de alho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de agrião
  • 4 fatia(s) de pão italiano filão amanhecido(s)
Como fazer
  1. Frite as fatias de pão no azeite. Reserve.
  2. Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate.
  3. Numa travessa junte o tomate, a ricota, a pimenta o sal.
  4. Coloque a mistura sobre as fatias de pão e decore com folhas de agrião.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Receitas de Bruschetta, Entradas, Cozinha Internacional, Tomate, Aperitivos e Antepastos, Receitas Salgadas, Azeite, Picante, Agrião, Ricota, Italiana, Pão Italiano, Azeite extra virgem, Pimenta dedo de moça
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