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Muffins e Brownies

Brownie Campeão

Brownie Campeão

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,67

Informação nutricional

Valor nutricional

276,04 kcal

Hanna Urio

Receita enviada por Hanna Urio

Em 17/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 200ºc.

  • 2. No microondas ou em banho-maria, derreta a manteiga junto com o chocolate, misture bem, junte o açúcar, o sal e a essência de baunilha e reserve.

  • 3. Bata os ovos até ficarem esbranquiçados, em seguida adicione a mistura reservada e a farinha peneirada com cuidado para manter a mistura aerada.

  • 4. Finalize adicionando as nozes.

  • 5. Asse em forma pequena (por ex. 20x20cm) forrada com papel manteiga.

  • 6. Enquanto assa, prepare um banho de gelo (isso mesmo!) com cerca de 2,5 cm de profundidade, em um recipiente que caiba a forma do brownie.

  • 7. Quando o brownie estiver pronto retire do forno e insira no banho de gelo imediatamente para esfriar e a casquinha ficar bem crocante.

  • 8. Reponha gelo caso necessário.

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