Broinhas de Fubá

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Ingredientes
  • 02 xícaras de água
  • 06 colheres de (sopa) de manteiga
  • 02 xícaras de fubá de milho
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 01 xícara de açúcar
  • 04 ovos
  • Fubá para povilhar
Como fazer
  1. * Coloque a água e manteiga numa panela. deixe levantar fervura.
  2. * Junte, de uma só vez, o fubá e a farinha e mexa vigorosamente.
  3. Cozinhe sempre mexendo até formar uma bola que solte da panela.
  4. * Coloque no processador, junte o açúcar e bata até misturar.
  5. Acrescente aos poucos os ovos e bata bem.
  6. *Com uma colher de sopa faça bolinhas e passe-as no fubá.
  7. *Coloque numa assadeira sem untare asse em forno quente (200°C), preaquecido por uns 25 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
  8. Rende 60 broinhas.
receita da vó Ana


Receita indicada por Maria Lucia Ladeia Ferreira
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Reuniamos na garagem para o lanche da tarde, e cada um dos vizinhos trazia algo.

Era super divertido; Agarotada adorava.

ludeia - em 04/11/2007
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