broinha mineira caxambu

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
broinha mineira caxambu
broinha mineira caxambu
Envie uma foto
Ingredientes
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de fubá comum
  • 200 g de açúcar refinado
  • 12 g de fermento em pó (pra bolo) .2 ovos inteiros .120 g de manteiga sem sal gelada e picada. .sementes de erva doce a gosto
Como fazer
  1. numa tigela,misture o açúcar e a manteiga,com a mão até formar um creme,formoujunte os ovos e continue mexendo até homogeneizar.
  2. Misture afarinha ,o fubá e o fermento em pó misturando bem com as mãos,ela fica esfarelada coloque -a na mesa e va sovando pois é o calor das mãos que vai unir os ingredientes,ficou tudo unido acrescente as sementes de erva doce e misture pra que fiquem espalhadas na massa por igual.
  3. Vá pegando porções de mesma quantidade e fazendo as bolinhas medias coloque as no tabuleiro com distância de dois dedos pra não gudarem.
  4. Pincele por cima com as gemase leve ao forno pré aquecido a150c por uns 20 minutos ou até dourarem em cima.
  5. Depois de assadas espere uns 5 minutos pra tirar do tabuleiro,porque estarão moles,e esfriando ficam firmes e crocantes.
  6. Ai é so passar aquele cafezinho e se deliciar.

Receita indicada por edinete batistadossantosfernandes
Tags:
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Estas broinhas fis num dia que meu pai veio aqui em casa,e nos reunimos na mesa da cozinha mesmo tomando nosso cafezinho e ouvindo e contando causos da infância dele onde ele relembrou que minha avó fzia bastante dessas quitandas mineiras pra ele .Foi bom demais!!!!

edineteb - em 08/03/2011
Vídeos - Como Fazer