Brócolis com Amêndoas

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Ingredientes
  • 2 maços de brócolis
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara (café) de azeite
  • sal a gosto
  • 10 amêndoas
  • folhas de manjericão
Como fazer
  1. cozinhe os brócolis.
  2. Leve-os para uma tigela com água bem gelada, com pedras de gelo.
  3. Retire e reserve.
  4. No triturador ou liquidificado bata o azeite, o sal, os dentes de alho, o manjericão e as amêndoas.
  5. Coloque em cima dos brócolis e mexa com garfo.
  6. Fica muito saboroso e saudável.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por isabel moschetti
Tags: Oleaginosas, Legumes, Azeite, Brócolis, Manjericão, Receitas Salgadas, Sudeste, Sal, Alho, Amêndoas, Verduras, Brasileira
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