Brócolis Bem Brasileiro à moda Chinesa

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Como fazer
  1. Brócolis Bem Brasileiro à moda Chinesa - 1 maço de brócolis limpo, escolhido e ligeiramente aferventado - 2 colheres de óleo - 1 cebola grande cortada em pétalas - 1 pimentão vermelhoem quadradinhos - 1 fatia de 1 cm de gengibre picada em 3 ou 4 pedaços - 1 xícara de café de molho shoyu - 2 colheres de chá de amido de milho Numa frigideira funda, coloque o óleo.
  2. Deixe aquecer em fogo alto.
  3. Coloque o pimentão e o gengibre e frite por uns dois ou três minutos.
  4. Junte a cebola e continue mexendo, deixando refogar até que doure.
  5. Junte o brócolis (bem enxuto, por favor) e refogue por mais dois minutos.
  6. Misture o shoyu e o amido e junte ao refogado, mexendo até que engrosse.
  7. Se for necessário, junte mais um pouquinho de água e amido de milho.
  8. Sirva como acompanhamento.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Receitas Salgadas, Verduras, Legumes, Brocolis
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