broa de milho

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Ingredientes
  • 1/2 kg de farinha de trigo 150g de fuba mimoso 150g de açucar 100g de manteiga 3 o
Como fazer
  1. Em um recipiente , esfarele o fermento e adicione o sal.
  2. Msture ate obter um liquido.
  3. Adicione o leite morno mexa e reserve.
  4. Em um recipiente ,coloque a farinha o fuba eo açucar , ambos peneirados e mexa.
  5. Junte os ovos levemente batidos , manteiga ,raspas de limão , erva doce e o fermento reservado.
  6. Misture para se agregarem.
  7. A seguir ,sove sobre superficie enfarinhada. Reservea massa obtida em uma vasilha coberta com um pano.
  8. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
  9. Apos descansar ,modele as broas.
  10. Coloque em uma assadeira retangular , untada e polvilhada.
  11. Pincele com agua e polvilhe com fuba.
  12. Deixe dobrar de volume.
  13. Leve ao forno pre aquecido por 35 a 40 mtos.

Receita indicada por luzineide pereira
Tags: Fubá, Receitas de Pão, Milho, Farinha de trigo, Açúcar, Pães
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