Broa de milho

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Broa de milho
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) farinha de milho média
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento em pó (15 ou 20g)
  • 1 colher (chá) de erva doce
Como fazer
  1. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
  2. Sem parar de bater, acrescente os ovos, o sal e a erva doce.
  3. Acrescente à massa, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento.
  4. Untecom manteiga e polvilhe com farinha uma assadeira.
  5. Faça as broas e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média (200ºC), por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

Cozinha:
Receita indicada por Thaty Joel
Tags: Bolos, Muffins e Brownies, Açúcar, Erva doce, Farinha de trigo, Milho, Farinha de Milho, Fermento químico em pó
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