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Peixes e Frutos do Mar

Broa de bacalhau

Broa de bacalhau

sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,17

Informação nutricional

Valor nutricional

589,26 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. • Corte uma tampa nas broas e retire o miolo.

  • 2. • Grelhe o bacalhau em churrasqueira de carvão, retire a pele, as espinhas e desfie em lascas.

  • 3. • Numa frigideira, aqueça o óleo de oliva, junte o alho, a cebola e, quando começarem a dourar, coloque o bacalhau, o miolo esfarelado da broa e os grelos. Refogue mais um pouco e distribua o refogado dentro das broas.

  • 4. • Sirva com as batatas, as cenouras e as azeitonas. Regue com óleo de oliva, se necessário.

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