Broa da Vovó

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Broa da Vovó
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Ingredientes
  • 2 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de queijo parmesão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
Como fazer
  1. Misture o fubá, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal, o queijo ralado e o açúcar.
  2. Junte o ovo e o leite, aos poucos, até ficar a uma massa macia.
  3. Se ficar mole, acrescente mais fubá.
  4. Faça bolinhas do tamanho de um ovo.
  5. Asse em forno alto, em uma assadeira untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Micheli Terezinha Fiorentin
Tags: Pães, Fubá, Brasileira, Parmesão, Culinária Popular, Receitas de Pão, Farinha de trigo, Pães Doces, Fermento químico em pó, Amido De Milho, Açúcar
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