Brigadeiro sem Leite Condensado

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Ingredientes
  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 125g glucose de milho
  • 125g de açúcar
  • 210 ml leite integral
  • 1 gema
  • 35g de manteiga sem sal
  • chocolate granulado
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o leite, o açúcar, a manteiga, a gemae a glucose.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa para não queimar o fundo.
  3. Quando ferver, acrescente o chocolate picado.
  4. Mexa até aparecer as bolhas grandes.
  5. Sirva em copinhos com colher, ou enrolado, passado no granulado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por rosangela hora
Tags: Manteiga sem sal, Chocolate meio amargo, Manteiga, Leite condensado, Doces, Brigadeiro, Chocolate, Chocolate granulado, Açúcar, Leite, Docinhos, Glucose de milho, Culinária Popular, Brasileira
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