Brigadeiro de mandioca

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granulado
  • 1 ½ xícara de mandioca cozida e amassada
Como fazer
  1. Coloque a margarina na panela, em fogo médio.
  2. Junte a mandioca cozida e amassada e mexa bem.
  3. Acrescente o leite em pó, o açúcar e o chocolate.
  4. Continue mexendo por cerca de oito minutos, até a massa começar a desgrudar do fundo da panela.
  5. Espere esfriar para enrolar e passar no chocolate granulado.
pode ser feito com leite de soja para quem tem alergia a lactose.


Receita indicada por marli gomes da silva
Tags: Doces, Chocolate granulado, Mandioca, Docinhos, Chocolate em pó, Brigadeiro, Açúcar, Chocolate
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