Brigadeiro de bolo

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de bolo de chocolate picado (use sobras, ou bolo comprado pronto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de uva passa clara e sem sementes (opcional)
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • chocolate granulado
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela,menos o chocolate granulado.
  2. Misture muito bem e leve ao fogo baixo.
  3. Cozinhe,mexendo sem parar até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
  4. Tire do fogo e deixe esfriar.
  5. Enrole os docinhos, deixando cada um com pelo menos uma uva passa, e passe os no chocolate granulado,envolvendo os completamente.
  6. Arrume em forminhas de papel.
  7. OBS: Para variar o sabor e o colorido, misture sobras de bolos variados.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Brigadeiro, Chocolate granulado, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Uva passa, Leite Condensado, Chocolate, Receitas com Sobras, Sem Glúten, Coco Ralado
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