Brigadeiro de Banana

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Brigadeiro de Banana
Brigadeiro de Banana
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Receita indicada pelo Sesi - SP.
Ingredientes
  • 2 bananas prata amassadas
  • 1 xícara (chá) de casca de banana picada
  • Água a gosto
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite morno(a)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Como fazer
  1. Numa panela, coloque as bananas com as cascas e o açúcar e cozinhe até ficar pastoso.
  2. Acrescente os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, e mexa até desprender do fundo da panela.
  3. Coloque num prato e deixe esfriar.
  4. Faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e coloque-as em forminhas apropriadas.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Sesi - SP.
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