Brigadeiro de Avocado

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Brigadeiro de Avocado
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Ingredientes
  • 1 avocado
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • 1/2 xícara (chá) de tâmara
  • 2 colheres (sopa) de alfarroba
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de melado
  • xerém ou chocolate granulado
Como fazer
  1. Coloque a uva passa e a tâmara em uma tigela e cubra com água.
  2. Deixe de molho por 6 horas.
  3. Depois leve ao processador e bata até virar uma pasta.
  4. Acrescente ao avocado já amassado e os demais ingredientes.
  5. Leve ao congelador.
  6. Assim que estiver firme, Unteas mãos com óleo, forme os docinhos (brigadeiros) e passe no xerém ou no chocolate granulado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Sidney Reis
Tags: Melado, Açúcar, Docinhos, Chocolate granulado, Brasileira, Chocolate, Uva passa, Brigadeiro, Sudeste, Xerém, Açúcar demerara, Doces, Alfarroba
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