Brigadeirão Sem Açúcar

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Ingredientes
  • 1 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
  • 3/4 xícara(s) (chá) de Água fervente
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 8 gr de margarina light
  • Massa
  • 570 gr de leite condensado Diet
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 5 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cacau em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 2 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • 1/2 colher(es) (café) de essência de baunilha
  • 200 gr de chocolate granulado Diet
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador por 5 minutos em velocidade mínima.
  2. Retire e passe para um recipiente com tampa.
  3. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
  4. Só vai adquirir consistência depois de ir para a geladeira por, no mínimo 8 horas.

Massa

  1. O leite condensado utilizado é o que foi apresentado na receita acima.
  2. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
  3. Leve para assar em forma untada com margarina light em banho mariano forno médio por uma hora ou no microondas por 14 minutos em potência alta.
  4. Retire da forma enquanto morno e espalhe o granulado diet até cubrir todo o brigadeirão.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elisângela F. Gomes
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