Brigadeirão

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Brigadeirão
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Ingredientes
  • 6 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • Mesma medida de leite
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Em um liquidificador (ou batedeira), coloque 6 gemas 2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de margarina.
  2. Bata bem até ficar homogêneo.
  3. Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-mariaa 250ºC por cerca de 50 min.
  4. Retire do forno e deixe esfriar.
  5. Desenforme e decore com chocolate granulado.
Para fazer brigadeirão branco, coloque 300 g de
chocolate branco ralado (no lugar do chocolate em pó
ou achocolatado) e bate no liquidificador com os
outros ingredientes.

• Categoria:Doces e sobremesas • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Assados


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Danielle Sobral Ribeiro Santos
Tags: Culinária Popular, Sobremesas, Gema de Ovo, Brasileira, Achocolatado em pó, Chocolate em pó, Chocolate, Receitas de Brigadeirão, Chocolate granulado, Leite Condensado, Mousses e Pudins, Doces
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