Brigadeirão

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Ingredientes
  • 3 latas de leite condensado
  • 100ml de água
  • 1 coco fresco ralado
  • 9 gemas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 45g (3 colheres de sopa) de chocolate em pó
Como fazer
  1. Preaqueça o forno 200ºC (alto).
  2. Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau.
  3. Unteuma forma pequena (20cm de diâmetro sem furo no meio) com manteiga e açúcar.
  4. Despeje a massa na assadeira e cubra a forma com papel de alumínio.
  5. Leve para assar em banho-mariapor 2h30min a 3h.
  6. Para saber se está pronto, aperte levemente o centro.
  7. Se estiver firme, retire do forno, deixe descansar uns 5 minutos e desenforme.
  8. Sirva quente ou frio.
Apenas R$30,00 o cento !


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Karol Vianna
Tags: Chocolate, Brasileira, Chocolate em pó, Doces, Gema de Ovo, Mousses e Pudins, Sobremesas, Culinária Popular, Leite Condensado, Receitas de Brigadeirão
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