Bombinhas com creme de Ovomaltine

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Ingredientes
  • .1 xícara (chá) de leite
  • .3 colheres (sopa) de manteiga
  • .1 pitada de sal
  • .1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • .3 ovos
  • Creme:
  • .1 lata de leite condensado
  • .1 xícara (chá) de Ovomaltine
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 colher (sopa) de manteiga
  • .1/2 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal.
  2. Leve ao fogo até ferver.
  3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
  4. Transfira a massa para a batedeira e bata junto com os ovos.
  5. Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada forrada de papel manteiga.
  6. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
  7. Creme: em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine, o leite e a manteiga.
  8. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.
  9. Retire do fogo e misture o creme de leite.
  10. Deixe esfriar.
  11. Corte as bombinhas ao meio e recheie.
  12. Polvilhe Ovomaltine e sirva.

Receita indicada por REGINA DOCES
Tags: Farinha de trigo, Receitas com Ovomaltine, Docinhos, Leite Condensado, Creme de Leite, Doces, Papel manteiga
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